Une cuisine savoureuse et pop qui fait la part belle à une nostalgie qui rassemble derrière le comptoir carrelé (« No One Really Knows », « Memories ») ou sur le dancefloor (« Running After Time », « The Music »). On se laisse glisser et bercer par l’onctuosité des arrangements aussi soyeux qu’une « Extra Virgin Olive Oil ».
Ici la pizzeria n’est pas en révolte (titre québécois du chef d'œuvre de Spike Lee) bien au contraire ! Elle célèbre un lifestyle plein de regards complices.
Jean Tonique, qui nous avait déjà habitué au piquant de ses guitares affutées continue de démontrer un savoir faire tout en funk et en finesse. Il est accompagné de Mi Man, qui apporte sa douceur et son harmonie. Ils combinent leur force sur ce projet initié avec le titre « Day & Night » et sa disco langoureuse teintée de rhodes et de percussions aux accents Salsoul.
Si les nappes sont blanches et rouges, on ne doute pas que l’intérieur de la camionnette de livraison est tapissé de soie et d’un velours du plus bel effet pour “cruiser” la nuit comme à Brooklyn et East Harlem au rythme de « Never Get Old ». Légèreté et nonchalance pour un songwriting plein de coolitude et de charisme analogique boosté par un Moog qui invoque le meilleur des 70/80’s.
Iconique et indémodable, avec ou sans boule à facette, le maître mot ne serait-il pas Pizza-Yolo ?